NOTRE GAMME
Le Mas de Pierril,
C’est la rencontre de deux viticulteurs passionnés Joël et Eddy, qui en 2019, décident de s’associer pour vinifier une partie de leur récolte dans la cave abandonnée de la famille de Joël afin de valoriser leur travail à la vigne et leur certification en agriculture biologique.
PORTRAIT DES VIGNERONS
Joël est comptable. En 2004, son épouse hérite du vignoble familial et de la cave où son grand-père élaborait son vin jusque dans les années 1980. Par passion, il décide alors de reprendre l’exploitation tout en continuant son activité de comptable, 10 hectares ne suffisant pas pour vivre.
Eddy est entrepreneur de travaux agricoles et réalise depuis plus de 25 ans des plantations manuelles, du palissage et des vendanges mécaniques. Par passion, il reconstitue et cultive en parallèle un vignoble de 12 hectares soigneusement sélectionnées.
“Incessant travailleurs, dynamiques et curieux, nous souhaitons en nous associant, mettre en accord nos idées avec nos actes. Nous apportons en effet une attention particulière aux équilibres naturels et avons la chance d’avoir un excellent terroir que nous souhaitons préserver. Ce n’est pas toujours facile mais c’est ce qui nous apporte le plus de satisfaction. Nous sommes entourés dans cette aventure par la famille et les amis qui nous soutiennent et sont toujours présents.
Le Mas de Pierril, c’est de la convivialité, du plaisir, du partage.”
Eddy et Joël
LE VIGNOBLE
Le Mas de Pierril est situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, sur la commune de Prades-sur-Vernazobre.
L’appellation Saint-Chinian s’étend sur 20 villages, au nord-ouest du département de l’Hérault, au pied du massif du Caroux.
Le climat y est typiquement méditerranéen. Il se caractérise par des hivers doux, des étés chauds et secs avec des précipitations rares et concentrées, notamment en automne.
Notre vignoble est implanté sur des coteaux arides en bordure de garrigue où se côtoient bruyères, thyms, arbousiers et chênes verts.
La nature schisteuse des sols, conjuguée à ce climat si particulier, permet de créer des vins uniques, expressifs en bouche et fruités.
LA CAVE
La cave est située sur le hameau de la Maurerie. C’est une belle construction en pierres avec une partie semi-enterrée qui garantit une température constante toute l’année.Trois générations de vignerons y ont élevé leur vin avec passion et savoir-faire jusqu’en 1989.
Joël et Eddy redonnent vie à cette cave centenaire en y produisant le millésime 2020.
